Amul का मालिक कौन है? (Owner of Amul Company)

कैसे हुई Amul की शुरुआत? (How did Amul start?)

अमूल कंपनी की शुरुआत डॉ.वर्गीस कुरियन और त्रिभुवनदास पटेल ने 14 December 1946 को गुजरात के आनंद शहर में रक्खी थी, इन्होंने अमूल कंपनी की शुरुआत भारतीय किसानों को आत्मनिर्भर बनाने और भारत में दूध संबंधित दुविधा को दूर करने के लिए की थी|

एक समय ऐसा था जब भारत में दूध की कमी आ गई थी लेकिन अमूल कंपनी आने के बाद भारत में दूध की पूरी तरीके से कमी को कम किया गया है|
4 जनवरी 1946 में गुजरात में मीटिंग विचार किया गया कि हमको गाँवों में दुग्ध उत्पादन केंद्र बनाने चाहिए।

वर्गीस कुरियन जोकि अमूल दूध के मालिक है वह अपनी जिंदगी को अपनी तरीके से जीते हैं वह हमेशा लोगों की सहायता करने में आगे रहते हैं|

यही कारण है कि उनके जन्मदिन को “राष्ट्रीय दूध दिवस (National Milk Day)” के रूप में मनाया जाता है साथ ही उन्हें मिल्क मैन ऑफ इंडिया भी कहा जाता है |

Amul Company किस तरह से काम करती है? (How does Amul Company work?)

अमूल कंपनी कि अगर कार्यविधि की बात करें तो यह कंपनी हर रोज 11 से भी अधिक गांव से दूध को इकट्ठा कर दी है यह कंपनी लगभग 70 लाख से अधिक दूध हर रोज इकट्ठा करती है |

इसके बाद यह दूध गांव की छोटी संस्थाओं में इकट्ठा किया जाता है इसके बाद सभी छोटे गांव में इकट्ठा किया गए दूध को जिले की डेरी में भेज दिया जाता है|

जहां पर इसे उचित तापमान पर रखा जाता है साथ ही इसे बचाने के लिए इसमें उचित रासायनिक पदार्थ डाले जाते हैं,फिर तीसरे चरण में वह दूध फेडरेशन तक पहुँचता था।

अमूल क्या-क्या बनती है? (What is Amul made of?)

अमूल के प्रमुख उत्पाद हैं- दूध, दूध का पाउडर, मक्खन, घी, चीज़,पनीर, दही, चॉकलेट, श्रीखण्ड, आइसक्रीम, गुलाब जामुन, न्यूट्रामूल आदि।

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